الثلاجة - الانتصار على الحرارة عام 1834
تم تقديم أول مبردة تعمل على ضغط البخار بواسطة جاكوب بيركنز ، الذي يُعرف أيضًا بأب التبريد. بنيت آلة التبريد الخاصة به في عام 1834.
وفقًا لتقرير عام 2009 الصادر عن وزارة الطاقة الأمريكية ، تحتوي 99 ٪ من المنازل الأمريكية على ثلاجة واحدة على الأقل. هذه الإحصائية نفسها تدل لى شعبية الثلاجة في العالم الحديث.
تساعد الثلاجة في الحفاظ على المنتجات الغذائية القابلة للتلف لفترة أطول بكثير مما كانت ستبقى عليه . عمل الثلاجة بسيط للغاية - إزالة الحرارة من منطقة وخلق حالة باردة.
